LA PARAULA DEL DIA

xocolatada

[14/03/2019]

La paraula xocolatada és un derivat de xocolate, a la qual se li ha afegit el sufix -ada, que aporta un matís quantitatiu, i que sovint és usat en l’àmbit gastronòmic per a anomenar determinats menjars, com ara caragolada, fideuada, mariscada... El mot primitiu, xocolate, tal com explicàrem en un altre apunt, prové del nàhuatl xocoatl, format per la fusió de xoco, ‘amarg’, i atl, ‘aigua’.

Però la xocolatada no és només una gran quantitat de xocolate. És molt més que això: la xocolatada és un acte social, de caràcter lúdic, en què se servix una tassa de xocolate, acompanyat sovint de bunyols o de coca, que actua com a factor de cohesió d’un grup de persones que es congrega al voltant d’una taula o en un espai lliure.

La forma xocolatada també admet la variant xocolatà, que és com la pronuncien la majoria dels valencians col·loquialment i que presenta una gran tradició d’ús en la literatura popular.

Més informació...